Focus sul produttore
Schola Sarmenti
I vigneti ad alberello. Nelle contrade della campagna salentina, i piedi solcano una terra rossa, avida di sole. Lo sguardo oltrepassa i muretti a secco, minuziose sculture di pietre abbracciate indissolubilmente l’una con l’altra, fino ad arrivare a perdersi in quelle distese di piccoli alberelli, simbolo di una storia, la vera anima di Schola Sarmenti. Generazioni di “viti” riempiono gli occhi, dalle piante più giovani che ci regalano freschezza e leggerezza, ad esemplari di piante che racchiudono in sé fino a 80 anni di storia.
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40 SOLI TERRADOCE SCHOLA SARMENTI
10,00€
In un mondo nel quale parevano perdute, eccole aggirarsi libere e
gioiose tra le nostre vigne. Le api sono il segno che il futuro
è rosso come il sole che riscalda la vite e protegge i suoi frutti.
L’amore profondo per la natura è la sua ricetta: 25 anni di carezze ad
ogni raccolta e una minuziosa selezione sono il segreto della sua essenza.
Fresco e pungente è il suo respiro, tannico e vellutato il suo sapore,
conserva ancora il profumo di una terra che lo ha partorito senza trucchi
né indugi e ad ogni assaggio rivela la brezza marina dei suoi orizzonti.
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Fresco e pungente è il suo respiro, tannico e vellutato il suo sapore,
conserva ancora il profumo di una terra che lo ha partorito senza trucchi
né indugi e ad ogni assaggio rivela la brezza marina dei suoi orizzonti.
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