L’acqua di mare, microfiltrata per uso alimentare, in miscelazione esalta il sapore degli ingredienti grazie alla presenza di oltre 50 diversi sali minerali di cui è naturalmente ricca e permette di legare ingredienti che difficilmente potrebbero stare insieme.
Viene sottoposta ad un processo di purificazione chemical free che la rende adatto all’uso alimentare e conforme agli
standard di sicurezza alimentare.