Focus sul produttore
Pojer e Sandri
L’Azienda Pojer e Sandri nasce nel 1975 dall’incontro dei giovani, Fiorentino Sandri e Mario Pojer. Questo fortunato connubio prende vita grazie alla volontà comune di produrre vino di gran pregio dai vigneti posti tra la Valle dell’Adige e la Valle di Cembra, precisamente sulla collina di Faedo, collina che a detta di molti possedeva una ridotta vocazione vitata.
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ACQUAVITE DIVINO BRANDY Pojer e Sandri
48,92€
L’Acquavite Divino di Pojer e Sandri è l’unico Brandy italiano le cui fasi lavorative sono seguite da una sola azienda, dalla Barbatella al bicchiere. È ottenuto dalle vinacce di Schiava e Lagarino, distillate con alambicco discontinuo a bagnomaria progettato in azienda e lasciate invecchiare oltre 10 anni nei fusti di rovere utilizzati per la vinificazione del nostro Chardonnay. Colore oro e ambrato. Profumi fruttati di mela cotogna, albicocca e prugna secca s0intrecciano ad aromi di pasticceria, quali vaniglia e cacao. Sapore elegante, caldo, morbido, nonostante l’assenza assoluta di zucchero. L’Acquavite Divino è perfetta come fine pasto, ideale per un momento di convivialità o meditazione.
L’Acquavite Divino di Pojer e Sandri è l’unico Brandy italiano le cui fasi lavorative sono seguite da una sola azienda, dalla Barbatella al bicchiere. È ottenuto dalle vinacce di Schiava e Lagarino, distillate con alambicco discontinuo a bagnomaria progettato in azienda e lasciate invecchiare oltre 10 anni nei fusti di rovere utilizzati per la vinificazione del nostro Chardonnay. Colore oro e ambrato. Profumi fruttati di mela cotogna, albicocca e prugna secca s0intrecciano ad aromi di pasticceria, quali vaniglia e cacao. Sapore elegante, caldo, morbido, nonostante l’assenza assoluta di zucchero. L’Acquavite Divino è perfetta come fine pasto, ideale per un momento di convivialità o meditazione.
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