Focus sul produttore
Pojer e Sandri
L’Azienda Pojer e Sandri nasce nel 1975 dall’incontro dei giovani, Fiorentino Sandri e Mario Pojer. Questo fortunato connubio prende vita grazie alla volontà comune di produrre vino di gran pregio dai vigneti posti tra la Valle dell’Adige e la Valle di Cembra, precisamente sulla collina di Faedo, collina che a detta di molti possedeva una ridotta vocazione vitata.
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ACQUAVITE RIBES NERO Pojer e Sandri
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L’Acquavite di Ribes Nero di Pojer e Sandri è ottenuta dalla distillazione di ribes nero fresco, per mezzo di un innovativo alambicco discontinuo a bagnomaria. Colore bianco cristallino. Profumi intensi e molto forti, che ricordano il frutto selvatico, su un delicato sottofondo di note tartufate che questa acquavite intrigante. Da provare su sorbetti, gelati, dolci e in un calice di spumante, per personalizzare un aperitivo importante e originale.
L’Acquavite di Ribes Nero di Pojer e Sandri è ottenuta dalla distillazione di ribes nero fresco, per mezzo di un innovativo alambicco discontinuo a bagnomaria. Colore bianco cristallino. Profumi intensi e molto forti, che ricordano il frutto selvatico, su un delicato sottofondo di note tartufate che questa acquavite intrigante. Da provare su sorbetti, gelati, dolci e in un calice di spumante, per personalizzare un aperitivo importante e originale.
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