Le Confetture Extra, selezionate da Oliocentrica, sono ad alto tenore di frutta: 130g di albicocche per 100gr di prodotto.
La materia prima viene raccolta integra, al giusto punto di maturazione.
Dal gusto intenso e dal profumo autentico è buona da sola, da spalmare sul pane, come base per realizzare svariati dolci e crostate.
Indimenticabile insieme ai formaggi di capra, il pecorino sardo e persino il gorgonzola.