Amaro Virgilio, l’amaro dedicato a Virgilio Pallini, presidente dell’azienda Pallini. A lui è dedicata l’etichetta con l’uomo albero che raffigura questo gentiluomo d’altri tempi con una testa d’albero che fiorisce idee anziché frutti. La Ricetta dell’amaro è una miscela di tradizione e innovazione un mix di botanicols amaricanti tratti dall’antica ricetta segreta di casa Pallini, alla quale si aggiungono una serie di spezie che dominano il sapore di Virgilio.