La Augustijn Grand Cru presenta nel bicchiere un aspetto ambrato e brumoso sormontato da una corona consistente che cade lentamente lungo i bordi. Nel naso, il sapore di queste birra belga è molto dolce con note di spezie, agrumi e lievito.
Il gusto in bocca è anche esso dolce all’inizio e si sposa con una miscela di spezie che evocano il coriandolo. Nel mezzo, l’alcol formicola la lingua e ricorda la sua presenza. L’aspetto speziato viene poi sostituito dalla nota di amaro del luppolo che chiude la degustazione con una certa persistenza.
Eccellente birra tripla d’abbazia che merita di essere conosciuta e riconosciuta per il suo valore!