Focus sul produttore
Brasserie De Proefbrouwerij
De Proefbrouwerij è un birrificio fiammingo fondato nel 1996 da Dirk Naudts e sua moglie Saskia Waerniers. Lo stabilimento si trova nel villaggio di Lochristi, vicino a Gand. Esso opera come birrificio in affitto, producendo varietà di birra per conto di terzi, oltre a produrre le proprie birre.
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Esaurito
La caratteristica principale di questa birra è che viene brassata con due tipi di fiori, mantenuti segreti dai produttori.
Come si può immaginare, dato l’ utilizzo di fiori, è una birra dal gusto molto dolce.
Al naso si percepiscono note di caramello, malto, miele d’acacia e sentori floreali che ricordano la primavera, mentre al palato emergono note fruttate che donano a questa birra dolce e vellutata un leggero retrogusto amarognolo.
La caratteristica principale di questa birra è che viene brassata con due tipi di fiori, mantenuti segreti dai produttori.
Come si può immaginare, dato l’ utilizzo di fiori, è una birra dal gusto molto dolce.
Al naso si percepiscono note di caramello, malto, miele d’acacia e sentori floreali che ricordano la primavera, mentre al palato emergono note fruttate che donano a questa birra dolce e vellutata un leggero retrogusto amarognolo.
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