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Birra Gulden Draak Smoked Van Steenberge
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Per la creazione della Gulden Draak Smoked abbiamo riportato in vita l’antica tradizione dell’essicazione del malto. In questo modo il malto risulta lievemente affumicato e lo stesso sapore si ritrova, in seguito, nella birra. Il gusto affumicato si è perso nel corso degli anni: questo è da ricondursi al miglioramento delle tecniche di essiccatura, che sono diventate sempre più efficienti.
Per la creazione della Gulden Draak Smoked abbiamo riportato in vita l’antica tradizione dell’essicazione del malto. In questo modo il malto risulta lievemente affumicato e lo stesso sapore si ritrova, in seguito, nella birra. Il gusto affumicato si è perso nel corso degli anni: questo è da ricondursi al miglioramento delle tecniche di essiccatura, che sono diventate sempre più efficienti.
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