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Kilkenny

La birreria Kilkenny fu fondata nel 1710 da John Smithwick sulle rovine di un’abbazia del XIII secolo. Comunemente chiamata la St Francis Abbey, produceva birre rosse dal gusto amarognolo e acidulo, addolcite da qualche nota di caramello. Il successo fu tale che la Kilkenny divenne uno dei fiori all’occhiello della città più medievale della contea irlandese.

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Kilkenny

Fusto

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Prodotta con malti autoctoni, dal caratteristico colore rosso intenso. Bouquet olfattivo intenso, essenzialmente maltato e leggermente fragrante. Corpo pieno e sensazione tattile rotonda, morbida, con la pinguedine dei malti ad appagare. A metà corsa iniziano a farsi spazio sapori più prominenti verso le tostature, quali caramello e in particolare la nocciola. Dolcezza generale ben equilibrata da un finale ben attenuato e dal lascito leggermente amaro.

Prodotta con malti autoctoni, dal caratteristico colore rosso intenso. Bouquet olfattivo intenso, essenzialmente maltato e leggermente fragrante. Corpo pieno e sensazione tattile rotonda, morbida, con la pinguedine dei malti ad appagare. A metà corsa iniziano a farsi spazio sapori più prominenti verso le tostature, quali caramello e in particolare la nocciola. Dolcezza generale ben equilibrata da un finale ben attenuato e dal lascito leggermente amaro.

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ALCOL

STILE

COLORE

Ambrata

FORMATO

TIPO DI FUSTO

Acciaio

ATTACCO

Guinness

NAZIONE

Irlanda

PRODUTTORE

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