Old Peculier è forse una delle birre più conosciute e amate del paese. Questa birra unica e bellissima viene spesso imitata ma mai eguagliata e viene venduta letteralmente in tutto il mondo. Con innumerevoli premi al suo attivo, è qualcosa di cui ogni britannico può essere molto orgoglioso ed è l’epitome della più grande tradizione birraria britannica. Il nome rende omaggio allo status ecclesiastico unico di Masham come “Corte del Peculier” ed è anche un riferimento alla forte caratteristica della birra! Per molti anni è stato affettuosamente chiamato “Lunatic’s Broth” dello Yorkshire.
Old Peculier è una birra bella, ma molto semplice, prodotta utilizzando una miscela molto generosa di finissimo orzo chiaro, cristallino e tostato con due luppoli amari combinati con il maestoso e nobile luppolo “Fuggle” per produrre una birra dal sapore corposo impressionante con sottile ciliegia e ricchi sentori di frutta.