Focus sul produttore

Gueuzerie Tilquin

Pierre Tilquin non produce birra ma come viene definito nell’ambiente brassicolo, è un “tagliatore”, cioè assembla, miscela e compone diversi Lambic che  vengono assemblati ed imbottigliati utilizzando unicamente antichi metodi di produzione.

http://www.gueuzerietilquin.be/

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Gueuzerie Tilquin

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La Stout Rullquin è una birra che nasce dall’assemblaggio di due birre: 7/8 sono di Rulles Brune e 1/8 è di Lambic fatta maturare in botti di legno dalla Gueuzerie Tilquin per 8 mesi e ulteriori 6 mesi di fermentazione in bottiglia. Il risultato è una birra unica e dal gusto decisamente particolare: un misto tra una stout belga e una Gueuze. Il suo sapore ricorda del caffè tostato e lascia in bocca una sensazione amarognola molto piacevole.

La Stout Rullquin è una birra che nasce dall’assemblaggio di due birre: 7/8 sono di Rulles Brune e 1/8 è di Lambic fatta maturare in botti di legno dalla Gueuzerie Tilquin per 8 mesi e ulteriori 6 mesi di fermentazione in bottiglia. Il risultato è una birra unica e dal gusto decisamente particolare: un misto tra una stout belga e una Gueuze. Il suo sapore ricorda del caffè tostato e lascia in bocca una sensazione amarognola molto piacevole.

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PRODUTTORE

ALCOL

STILE

COLORE

Scura

FORMATO

TIPO DI FUSTO

Key Keg

ATTACCO

Key Keg

NAZIONE

Belgio

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