Focus sul produttore
Birrificio Huyghe
Situato nel Comune di Melle (Fiandre Orientali), è il birrificio più antico tuttora in attività nel distretto della città di Gand ed appartiene alla famiglia Huyghe dal 1906. Questa autorevole realtà belga, produce e commercializza anche per conto terzi una vastissima gamma di birre, bibite e acqua. Nel Gennaio del 2012, l’azienda è stata insignita del riconoscimento “Eastern Flanders” assegnato ai birrifici belgi per meriti speciali.
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Birra St-Idesbald Rousse Fusto 15 Litri
Colore e aspetto: color rosso-ambrato, con un cappello di schiuma densa e compatta di color crema.
Aroma: dolciastro e fruttato al naso, con note di pepe e caramello.
Sapore: inizialmente di malto caramellato, con un leggero sottotono dolce e una delicata, sottile amarezza. Il sapore leggermente secco e la lieve amarezza del retrogusto fanno di questa birra una vera esperienza dei sensi!
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