Focus sul produttore
Centorame
L’azienda vitivinicola “Centorame” di Lamberto Vannucci si trova nel cuore delle colline teramane, nella zona della Riserva Naturale dei Calanchi di Atri. A 180 metri s.l.m. e a poca distanza dalle coste, l’azienda nata alla fine degli anni ’80, vanta una tenuta di 19 ettari di terra argillosa, di cui 13 a vigneto e 3 ad olivi, grazie ai quali produce un eccellente Olio extravergine d’oliva. La produzione di circa 100mila bottiglie l’anno scommette soprattutto sui vitigni autoctoni e su un rigoroso controllo di qualità in tutte le fasi della lavorazione.
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CASTELLUM VETUS MONTEPULCIANO Az. Agr. CENTORAME
16,36€
Alla degustazione presenta un colore rosso rubino. Profumo di mora, mirtilli e prugna, con un tocco intrigante di pepe nero e cioccolato. Al gusto si presenta fresco e tannico. Struttura notevole e lunga persistenza. Si accosta bene alla carne di agnello, arrosticini di pecora, carni marinate con vino e spezie, primi piatti al ragù.
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