Focus sul produttore
Angelo Negro
Sin dal 1670 coltivano vigneti sulle colline del Roero e lavorano per interpretare al meglio le potenzialità di questo angolo di Piemonte, dedicando i loro vini ai prestigiosi vitigni autoctoni, valorizzati ciascuno nella propria identità. L’ottima esposizione, i diversi suoli e microclimi ed il meticoloso lavoro in vigna ed in cantina danno origine a vini molto ben definiti e ricchi di carattere, apprezzati e conosciuti in tutto il mondo.
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CESCU DOLCETTO D’ALBA Az. Agr. NEGRO ANGELO e FIGLI
8,78€
Colore rosso intenso, con brillanti riflessi violacei. Profumi freschi di mora e lampone. In bocca è dinamico e piacevolmente tannico con retrogusti di prugna e mirtillo. Macerazione pre-fermentativa: a freddo (8-10°C) per 14 ore circa. Macerazione: tradizionale in acciaio inox. Maturazione e affinamento: 5-6 mesi circa
Conservazione e durata: bottiglia coricata, entro 5 anni.
Colore rosso intenso, con brillanti riflessi violacei. Profumi freschi di mora e lampone. In bocca è dinamico e piacevolmente tannico con retrogusti di prugna e mirtillo. Macerazione pre-fermentativa: a freddo (8-10°C) per 14 ore circa. Macerazione: tradizionale in acciaio inox. Maturazione e affinamento: 5-6 mesi circa
Conservazione e durata: bottiglia coricata, entro 5 anni.
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