Focus sul produttore
Champagne Cattier
Cattier è una Maison familiare che ha la sede a Chigny Les Roses, nei pressi di Ludes, nel cuore del territorio della Montagne de Reims. Le sue origini sono antichissime e risalgono addirittura al 1625, quando già gli antenati della famiglia Cattier si dedicavano alla viticoltura.
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Champagne Blanc De Blanc Cattier
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Lo Champagne Blanc de Blancs nasce da una selezione di uve Chardonnay provenienti dai migliori 9 vilaggi Premier Cru della cantina Cattier. Dopo un affinamento di almeno 4 anni sui lieviti, nasce una bollicina elegante, matura e cremosa, fresca e di bella tensione gustativa, con aromi di frutta secca, agrumi, fico, vaniglia e fiori d’acacia.
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