Focus sul produttore
Riccardi Reale
Vini naturali certificati biologici da Suolo e Salute Lazio. Seguono i metodi dell’agricoltura biodinamica. Tramite i sovesci e preparati organico vegetali lavorano alla conservazione della fertilità del suolo, con lo scopo di lasciare esprimere le piante nella loro peculiarità, per ottenere vini di terroir, godibili, digeribili e buoni.
https://cantinericcardireale.it/
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Collepazzo Riccardi Reale
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Uve di Cesanese Piccolo o di Affile 100%, che fermentano e affinano in cemento per donare al vino una grande e facile bevibilità. Le viti crescono sia sulle terre arenarie sia sulle terre vulcaniche di Colle Pazzo. Otteniamo in questo modo un rosso speziato, con sentori di visciola e viola, capace di stupire ma di essere anche un compagno quotidiano.
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