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METODO CLASSICO CUVEE MILLESIMATO CA’ DEI FRATI 1*75 cl

METODO CLASSICO CUVEE MILLESIMATO CA’ DEI FRATI 1*75 cl

 17,11

Dopo una sosta sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi lo spumante prende vita in espressioni di grande finezza. Perlage fine e continuo, colore giallo oro con riflessi verdi è come ci appare al bicchiere. Al naso è fragrante, con note biscottate e di nocciola, fieno e tabacco stagionato. La carbonica setosa e cremosa fa spazio all’acidità che stimola la salivazione facendo ritornare le note biscottate e di nocciola.
Ideale per l’aperitivo ma anche a tutto pasto è capace di manifestare tutta la versatilità di un metodo classico. Ottimo sul pesce d’acqua dolce, durante l’intera libagione, sui pollami, carni bianche fredde e insalate estive.
Sposa con successo un parmigiano di livello.

Informazioni aggiuntive

TEMPERATURA DI SERVIZIO

ALCOL

ANNO

2019

VITIGNI

CHARDONNAY, TURBIANA

DENOMINAZIONE

BRUT METODO CLASSICO

ABBINAMENTI

ANTIPASTI PESCE CRUDO, APERITIVI, FORMAGGI STAGIONATI, FRITTURE, TAGLIERE DI SALUMI

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