Focus sul produttore

Del Professore

Il Vermouth del Professore nasce da un’idea di Carlo Quaglia – storico distillatore piemontese, Federico Ricatto – noto chef e i ragazzi del “Jerry Thomas Speakeasy” di Roma; l’idea era quella di ricreare un vermouth d’altri tempi, fedele alla trazione liquoristica piemontese.

https://delprofessore.it/

Potrebbero piacerti anche questi?

Gin Del Professore Monsieur

Del Professore

Bottiglia 70 cl

43,14

Il Gin del Professore nasce da un’idea di Carlo Quaglia, storico distillatore piemontese e dei ragazzi del Jerry Thomas Speakeasy di Roma, conosciuto come uno tra i 50 locali migliori al mondo. Il metodo di produzione, detto “della vasca da bagno”, risale all’epoca del Proibizionismo, in cui era sufficiente un recipiente, anche una vasca da bagno, per miscelare in infusione a freddo l’alcol e le varie erbe, spezie e bucce di agrumi, in modo da fargli assorbire tutti profumi, i colori e le proprietà delle botaniche. La produzione è totalmente artigianale ed è per questo che sono disponibili pochissime bottiglie per ogni lotto.

Come riferisce il nome, è un prodotto maschile, incentrato fortemente sulla nota del ginepro, sia al naso, dove troviamo un profilo speziato scuro di pepe nero e note balsamiche, sia all’assaggio, con un gusto secco, deciso e importante, per i veri amanti del genere.

Con tanto ghiaccio, è indispensabile per tutti i cocktail che lo richiedono!


Il Gin del Professore nasce da un’idea di Carlo Quaglia, storico distillatore piemontese e dei ragazzi del Jerry Thomas Speakeasy di Roma, conosciuto come uno tra i 50 locali migliori al mondo. Il metodo di produzione, detto “della vasca da bagno”, risale all’epoca del Proibizionismo, in cui era sufficiente un recipiente, anche una vasca da bagno, per miscelare in infusione a freddo l’alcol e le varie erbe, spezie e bucce di agrumi, in modo da fargli assorbire tutti profumi, i colori e le proprietà delle botaniche. La produzione è totalmente artigianale ed è per questo che sono disponibili pochissime bottiglie per ogni lotto.

Come riferisce il nome, è un prodotto maschile, incentrato fortemente sulla nota del ginepro, sia al naso, dove troviamo un profilo speziato scuro di pepe nero e note balsamiche, sia all’assaggio, con un gusto secco, deciso e importante, per i veri amanti del genere.

Con tanto ghiaccio, è indispensabile per tutti i cocktail che lo richiedono!


Spedizione gratuita per ordini di almeno 85€

ALCOL

STILE

FORMATO

NAZIONE

Italia

PRODUTTORE

Potrebbero piacerti anche questi?