Il Gin Old Tom di Tanqueray è un distillato dai profumi delicati, che unisce una piacevole freschezza a un gusto raffinato, ideale per realizzare cocktails armoniosi ed equilibrati. Si tratta di un’etichetta che è frutto della mente creativa di Charles Tanqueray, profeta del Gin che, in seguito a diversi esperimenti, perfezionò la ricetta alla base di questo Old Tom. Pochi elementi botanici, accuratamente scelti, e una grande arte distillatoria: ecco il segreto di una produzione che, dal 1835, giunge sino ai giorni nostri praticamente immutata, regalandoci un sorso dove stile e classe fanno la differenza.

Questo Gin Old Tom viene realizzato dalla distilleria Cameronbridge ispirandosi alle origini tradizionali del London Dry Gin inglese, seguendo fedelmente i dettami di una ricetta del 1835 di Charles Tanqueray. Quattro sono gli elementi botanici che vengono utilizzati: ginepro, radici di angelica, coriandolo e liquirizia; si tratta di ingredienti che la distilleria sceglie col massimo rigore, così come grande attenzione viene rivolta all’utilizzo dell’acqua, che viene dapprima demineralizzata e poi miscelata con quella di fonte, per essere poi aggiunta al distillato di grano prima dell’infusione dei botanici, così da garantire una grande fedeltà olfattiva degli aromi e dei profumi.

L’Old Tom Tanqueray è un Gin che, nel bicchiere, si presenta assolutamente incolore, molto trasparente e limpido. Il ventaglio di profumi che si sviluppa al naso evidenzia un profilo fresco, con sensazioni agrumate e floreali. All’assaggio è di ottimo corpo, con un sorso rinfrescante che si caratterizza per un finale con un retrogusto aromatico e lievemente speziato. Una bottiglia che è il frutto di un processo produttivo davvero minuzioso, che fa rivivere in ogni sorso lo spirito di Charles Tanqueray, genio assoluto del Gin.