Focus sul produttore

Azienda Agricola Rallo

Oggi Rallo rappresenta l’eccellenza della viticoltura della Sicilia occidentale ed in particolare della viticoltura sostenibile e biologica con una gamma limitata di prodotti orientata a valorizzare i vitigni tipici del territorio. Sono tre i siti della Sicilia Occidentale dove si coltivano le uve destinate alle etichette di Rallo: Alcamo, Marsala e Pantelleria.

https://www.aziendaagricolarallo.it/

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Il Principe Azienda Agricola Rallo

Azienda Agricola Rallo

Bottiglia 75 cl

7,71

Il Principe di Rallo, disponibile nella nostra enoteca online, è frutto di una sapiente miscela di uve Nero d’Avola con una leggera percentuale di Cabernet Sauvignon e Merlot. I vigneti, situati su terreni argillosi e sabbiosi a un’altitudine tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare, conferiscono al vino caratteristiche uniche.

La vinificazione avviene con precisione artigianale: la fermentazione alcolica ha luogo in acciaio inox, con una macerazione del mosto sulle bucce di 8-10 giorni. L’affinamento, cruciale per sviluppare il profilo aromatico, dura 6 mesi in acciaio inox, seguito da ulteriori 5 mesi in botti di rovere da 50 ettolitri.

Il risultato è straordinario: Il Principe di Rallo si presenta in un rosso rubino intenso con riflessi porpora, catturando l’attenzione già a prima vista. Al naso, rivela profumi avvolgenti di piccoli frutti rossi, seguiti da eleganti note floreali di rosa e violetta, accompagnate da leggere sfumature di spezie scure.

In bocca, questo vino si distingue per la sua freschezza, sapidità e una fruttuosità decisa. I tannini, agili e ben integrati, contribuiscono a una struttura equilibrata.

Il Principe di Rallo è il compagno ideale per ogni momento conviviale. Si sposa perfettamente con salumi e formaggi, ma si esalta ancora di più in abbinamento a ricette di terra, soprattutto quelle a base di pomodoro e/o carni rosse. Acquistalo ora per arricchire la tua esperienza enologica direttamente dalla nostra enoteca online.

Il Principe di Rallo, disponibile nella nostra enoteca online, è frutto di una sapiente miscela di uve Nero d’Avola con una leggera percentuale di Cabernet Sauvignon e Merlot. I vigneti, situati su terreni argillosi e sabbiosi a un’altitudine tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare, conferiscono al vino caratteristiche uniche.

La vinificazione avviene con precisione artigianale: la fermentazione alcolica ha luogo in acciaio inox, con una macerazione del mosto sulle bucce di 8-10 giorni. L’affinamento, cruciale per sviluppare il profilo aromatico, dura 6 mesi in acciaio inox, seguito da ulteriori 5 mesi in botti di rovere da 50 ettolitri.

Il risultato è straordinario: Il Principe di Rallo si presenta in un rosso rubino intenso con riflessi porpora, catturando l’attenzione già a prima vista. Al naso, rivela profumi avvolgenti di piccoli frutti rossi, seguiti da eleganti note floreali di rosa e violetta, accompagnate da leggere sfumature di spezie scure.

In bocca, questo vino si distingue per la sua freschezza, sapidità e una fruttuosità decisa. I tannini, agili e ben integrati, contribuiscono a una struttura equilibrata.

Il Principe di Rallo è il compagno ideale per ogni momento conviviale. Si sposa perfettamente con salumi e formaggi, ma si esalta ancora di più in abbinamento a ricette di terra, soprattutto quelle a base di pomodoro e/o carni rosse. Acquistalo ora per arricchire la tua esperienza enologica direttamente dalla nostra enoteca online.

Spedizione gratuita per ordini di almeno 85€

Attenzione: anno e grado alcolico, soprattutto nei periodi di cambio annata, potrebbero non corrispondere a quanto riportato nelle informazioni aggiuntive.
FORMATO

PRODUTTORE

ANNO

2022

ALCOL

REGIONE

Sicilia

DENOMINAZIONE

SICILIA DOC

VITIGNI

CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, NERO D'AVOLA

TEMPERATURA DI SERVIZIO

NAZIONE

Italia

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