Focus sul produttore

Giacomo Grassi

Giacomo Grassi produce oli nella zona del Chianti Classico, nel cuore della Toscana. È una storia di rinascita, biodiversità e sostenibilità che, da oltre un secolo, si tramanda di padre in figlio.

https://www.giacomograssi.it/

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OLIO L’EREMO NERO GIACOMO GRASSI

Giacomo Grassi

22,15

L’eremo Nero è l’olio tipico delle zone della toscana collinare, dove per tradizione contadina si piantavano olivi mescolati di varietà miste e, di conseguenza, si portavano al frantoio olive miste con differenti caratteristiche di maturazione. Si continua a produrlo così, destinando a questa qualità l’olio che nasce nel primo periodo di raccolta dell’anno in modo da garantire profumi e sapori più intensi rispetto al “fratello” Eremo Bianco. Quest’olio è considerato un fruttato medio e quindi è perfetto come prodotto a “tutto pasto”. Può essere utilizzato con molti piatti perché non è aggressivo e nello stesso tempo ha gradevoli sensazioni erbacee. Si presta molto bene ad abbinamenti con arrosti, verdure crude o cotte, pesce al forno, zuppe di legumi. Tra i dolci è interessante quando utilizzato su torte al miele o al formaggio.

L’eremo Nero è l’olio tipico delle zone della toscana collinare, dove per tradizione contadina si piantavano olivi mescolati di varietà miste e, di conseguenza, si portavano al frantoio olive miste con differenti caratteristiche di maturazione. Si continua a produrlo così, destinando a questa qualità l’olio che nasce nel primo periodo di raccolta dell’anno in modo da garantire profumi e sapori più intensi rispetto al “fratello” Eremo Bianco. Quest’olio è considerato un fruttato medio e quindi è perfetto come prodotto a “tutto pasto”. Può essere utilizzato con molti piatti perché non è aggressivo e nello stesso tempo ha gradevoli sensazioni erbacee. Si presta molto bene ad abbinamenti con arrosti, verdure crude o cotte, pesce al forno, zuppe di legumi. Tra i dolci è interessante quando utilizzato su torte al miele o al formaggio.

Spedizione gratuita per ordini di almeno 85€

FORMATO
NAZIONE

Italia

PRODUTTORE

DENOMINAZIONE

Olio extra vergine di oliva ITALIANO e BIOLOGICO

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