Focus sul produttore

Giacomo Grassi

Giacomo Grassi produce oli nella zona del Chianti Classico, nel cuore della Toscana. È una storia di rinascita, biodiversità e sostenibilità che, da oltre un secolo, si tramanda di padre in figlio.

https://www.giacomograssi.it/

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Giacomo Grassi

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Olio Extra Vergine di Oliva Italiano e Biologico. L’olio è ottenuto da un blend di oli costituito da tutte le varietà presenti nell’elenco del germoplasma toscano
Varietà. La raccolta delle olive avviene in un arco di tempo che va dal 15 novembre al 30 dicembre circa, eseguita con la cura manuale dei raccoglitori, supportati da attrezzi di semplificazione e da scuotitori. L’olio viene conservato in contenitori di acciaio, sotto gas inerte e a temperatura controllata L’olio ha un profumo fruttato maturo di intensità medie, dolce e non invadente. Adatto principalmente per scopi culinari, offre note di vegetali dolci, mandorla, pinolo e noce fresca. Leggermente amaro e piccante di pepe. L’olio si presente limpido con nobili riflessi dorati Aspetto Visivo Questo olio, classificato come fruttato lieve/medio, è il
compagno ideale per le arti culinarie. La sua natura delicata e la sua elevata resistenza alle temperature elevati delle cotture lo rendono un prodotto di eccellente qualità per le cucine più sofisticate

Olio Extra Vergine di Oliva Italiano e Biologico. L’olio è ottenuto da un blend di oli costituito da tutte le varietà presenti nell’elenco del germoplasma toscano
Varietà. La raccolta delle olive avviene in un arco di tempo che va dal 15 novembre al 30 dicembre circa, eseguita con la cura manuale dei raccoglitori, supportati da attrezzi di semplificazione e da scuotitori. L’olio viene conservato in contenitori di acciaio, sotto gas inerte e a temperatura controllata L’olio ha un profumo fruttato maturo di intensità medie, dolce e non invadente. Adatto principalmente per scopi culinari, offre note di vegetali dolci, mandorla, pinolo e noce fresca. Leggermente amaro e piccante di pepe. L’olio si presente limpido con nobili riflessi dorati Aspetto Visivo Questo olio, classificato come fruttato lieve/medio, è il
compagno ideale per le arti culinarie. La sua natura delicata e la sua elevata resistenza alle temperature elevati delle cotture lo rendono un prodotto di eccellente qualità per le cucine più sofisticate

Spedizione gratuita per ordini di almeno 85€

FORMATO

PRODUTTORE

REGIONE

Toscana

NAZIONE

Italia

DENOMINAZIONE

Olio extra vergine di oliva ITALIANO

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