Le olive schiacciate e fermentate al naturale “Bella di Capitanata” condite sono caratterizzate dal gusto deciso intenso con una polpa carnosa. Sono uniche al mondo grazie alla deamarizzazione biologica e alla fermentazione di circa 10 mesi. Questo processo lento, minuzioso e complesso rende l’oliva una vera esplosione di gusto. Nella fermentazione aggiungiamo aglio, alloro, peperoncino e semi di finocchio per creare un gusto ancora più intenso e profumato. L’assenza di soda, di acidificanti, coloranti e conservanti fa sì che il prodotto sia genuino ed eccellente. Non ti resta che provarle!