Le Olive Nere Grinze, a marchio Oliocentrica, nascono tra le Colline Pontine e vengono raccolte nel mese di novembre. Il laboratorio che le trasforma segue quella che è la ricetta tradizionale dei Monti Lepini: olive essiccate e condite con olio extra vergine di oliva, semi di finocchio e peperoncino. Le puoi utilizzare nell’aperitivo, per guarnire piatti di carne o pesce e arricchire insalate o verdure alla griglia. Un suggerimento: l’olio è parte integrante del prodotto; utilizzatelo per le vostre preparazioni.