Si presenta con un colore giallo paglierino scarico con leggeri riflessi verdognoli. Il profumo è intenso, floreale con note di camomilla e fiori di acacia. Ricordi di frutta fresca, mela e albicocca. Grazie al buono stato di maturazione delle uve raccolte evidenzia al palato la caratteristica nota acida smorzata e ben bilanciata da una ampia complessità di corpo. Buona sapidità che rende il finale lungo di grande piacevolezza. Situato proprio sotto la cantina di vinificazione, nella parte più alta e quindi più soleggiata. Piantato nell’anno 1988 e coltivato a Guyot con sesto d’impianto 2,6 x 1 metro, viene allevato con una densità di 4500 ceppi per ettaro. Vitigno molto produttivo che solo con potature severe e diradamento dei grappoli è in grado di esprimere al meglio le caratteristiche varietali.