Solo dalla migliore tradizione di Casa Oliver nasce Exquisito, un rum Solera Vintage prodotto artigianalmente in piccolissimi lotti, utilizzando ben 5 diversi distillatori in modo tale da ottenere almeno cinque basi alcoliche differenti. Inoltre, il lungo processo di affinamento in legno con il metodo Solera, mutuato dai grandi vini liquorosi di Jerez de la Frontera, prevede un procedimento in cui i Rum più giovani si miscelano con quelli più vecchi, creando così un distillato di straordinaria complessità aromatica e profondità gustativa. Le morbide note fruttate sono impreziosite da eleganti e ricchi aromi d’evoluzione terziaria, che rendono il sorso persistente e indimenticabile.

Il colore è quello dell’ambra, con nitidi riflessi luminosi. Al naso è ricco di sfaccettature aromatiche, con profumi suadenti, morbidi, impreziositi da ricordi di uva passa, frutta esotica, nuance tostate di torrefazione e tocchi speziati. Al palato è armonioso e caldo, con aromi avvolgenti e un finale persistente, di notevole ricchezza gustativa.

Sorseggiatelo lentamente, con un sigaro Cubano o dell’ottimo cioccolato fondente.