Focus sul produttore
Cantina Bolzano
Unicità e qualità richiedono tempo e pazienza. Con dedizione e grande impegno i nostri viticoltori coltivano uve di altissima qualità, che nel corso dell’anno maturano sotto il sole dell’Alto Adige. Dopo la vendemmia inizia il lavoro in cantina, dove i vini maturano lentamente sotto l’occhio vigile e attento del nostro enologo Stephan Filippi e del suo team. Il processo di produzione ha un solo obiettivo: il raggiungimento della massima qualità.
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SAUVIGNON MOCK CANTINA PRODUTTORI BOLZANO
15,14€
Questo vino rappresenta l’unione perfetta tra vitigno, territorio e microclima. L’enologo sceglie con cura le uve migliori e le varietà che meglio si adattano ai terreni, dando vita a vini tipici, di grande carattere e complessità. Il Sauvignon Mock unisce a note agrumate e floreali una decisa mineralità e una notevole struttura.Pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantenere la freschezza del vino.
Questo vino rappresenta l’unione perfetta tra vitigno, territorio e microclima. L’enologo sceglie con cura le uve migliori e le varietà che meglio si adattano ai terreni, dando vita a vini tipici, di grande carattere e complessità. Il Sauvignon Mock unisce a note agrumate e floreali una decisa mineralità e una notevole struttura.Pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantenere la freschezza del vino.
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