L’Irlanda ha una lunga storia nella distillazione del whisky e negli ultimi anni c’è stata una ripresa del numero di distillerie, sia vecchie che nuove. Il Berry Bros. & Rudd Single Irish Malt Whisky proviene da Cooley a Dundalk. Affinamento: In botti di quercia americana. Colore: Giallo paglierino: Profumi: Al naso è fresco e frizzante, di mela succosa, mentre note speziate di vaniglia emergono dal rovere. Gusto: In bocca è oleoso, con un morso fragile di acidità di mela, che dona vivacità.