Whisky morbido e piacevole che ci arriva dalle Lowlands scozzesi e, più precisamente dalle ricche campagne di East Lothian a poche decine di chilometri da Edimburgo, il Glenkinchie 12 Anni è conosciuto anche come The Edimburg Malt. Questa distilleria vide la luce nel 1825 grazie ai fratelli Rate ma rimase pressoché sconosciuta fino al 1989, quando iniziò la sua collaborazione con i Classic Malts della United Distillers.

Color oro chiaro brillante, rivela al naso note fresche e delicate di malto d’orzo, miele, nocciola caramellata e spezie, avvolte da tenui aromi fumé. Al gusto è corrispondente, fresco e delicatamente tannico, rivela spunti torbati e di mela cotogna. Chiude con persistenza dai ricordi tostati.

Da gustare liscio o con un cubetto di ghiaccio, eventualmente abbinandolo ad un pezzetto di cioccolato al latte.