Per la produzione di Jefferson’s Bourbon vengono miscelati fino a quattro diversi whisky bourbon lisci del Kentucky di età dai 6 ai 10 anni. In questo modo, si ottene molta complessità ed equilibrio, mantenendo la coerenza necessaria in un bourbon. È invecchiato in botti leggermente carbonizzate, ciò conferisce un profilo aromatico distintivo rispetto al whisky invecchiato in botti con un alto livello di carbonizzazione. Composto da un 60% di mais, 30% di segale e il 10% di orzo maltato. Note di degustazione Aspetto: ambra. Al naso: fresco con note piccanti di rovere, vaniglia, caramello e sentori di fumo. Al palato: morbido con note di caramello, vaniglia, spezie con sentori di scorza d’arancia e miele.

Finale: con note di vaniglia crema pasticcera e mais.