In riva al lago Chiemseer, tra colline, prati e castelli incontaminati della Baviera nasce la birreria Auerbräu. Fondata il 17 settembre 1889 da Johann Auer. Selezione delle materie prime, acqua di prima qualità e lievito coltivato nella birreria, hanno contribuito al successo di Auerbräu.