Nel luglio 1922, il famoso mastro birraio tedesco Adolf H. Schmedtje si unì all’azienda per supervisionare tutte le fasi della produzione e contribuì a creare la birra Corona che conosciamo oggi. Apprezzato per i suoi macchinari moderni, il primo birrificio Cervecería Modelo S.A. divenne un punto di riferimento in quella che oggi è via Lago Alberto, nel quartiere di Anáhuac di Città del Messico. Dopo la sua inaugurazione nel 1925 da parte del Presidente Plutarco Elías Calles, Cervecería Modelo S.A divenne uno dei maggiori birrifici messicani del XX secolo.