Focus sul produttore
Birrificio Huyghe
Situato nel Comune di Melle (Fiandre Orientali), è il birrificio più antico tuttora in attività nel distretto della città di Gand ed appartiene alla famiglia Huyghe dal 1906. Questa autorevole realtà belga, produce e commercializza anche per conto terzi una vastissima gamma di birre, bibite e acqua. Nel Gennaio del 2012, l’azienda è stata insignita del riconoscimento “Eastern Flanders” assegnato ai birrifici belgi per meriti speciali.
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Witbier rappresentativa del classico e tradizionale stile Belga. Dal colore giallo paglierino velato l’aroma è fresco e caratterizzato da note speziate di coriandolo e curaçao ben bilanciate da sfumature acidule e citriche in sottofondo. Leggera e rinfrescante al palato, qui l’equilibrio tra le note fruttate, citriche ed acidule, tipiche dello stile, insieme ad una facile gradazione alcolica la rendono una birra estremamente beverina e perfetta per ogni occasione.
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