Matusalem 7 Años | Rum Invecchiato | Matusalem | Repubblica Dominicana | 700ml

Matusalem è un marchio storico nel mondo del rum, con un’eredità che affonda le radici nella tradizione caraibica e una produzione oggi condotta secondo metodi di invecchiamento classici. Il 7 Años nasce da un blend di rum invecchiati che riflette l’esperienza distillatoria della casa, costruendo un distillato di carattere deciso ma elegante, pensato sia per la degustazione che per la miscelazione di livello.

Il profumo è fruttato e intenso, con note di legno, vaniglia e nocciola tostata in apertura, accompagnate da sentori agrumati di bergamotto e scorza d’arancia che aggiungono freschezza al bouquet. Il sorso è ben strutturato e cremoso, con ritorni avvolgenti di banana caramellata bilanciati dai rimandi agrumati. Il finale è asciutto ed elegante, lungo senza risultare pesante.

In contesto Ho.Re.Ca. è una referenza solida per la carta dei distillati o per cocktail bar che vogliono proporre rum invecchiati di buona profondità, sia liscio che come base per Old Fashioned o Daiquiri evoluti. Un profilo che si presta alla degustazione guidata e alla vendita consigliata al tavolo.

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