Adagiata sulle pendici del paese di Cori nasce nel 1947 la Cincinnato, oggi rappresenta una delle cooperative vitivinicole di riferimento della regione e l’unica ad aver sviluppato un radicale progetto di qualità sui vitigni del territorio.Rappresentato da oltre 73 anni di storia, Cincinnato è un marchio in crescita e raccoglie oggi i risultati di un lavoro assiduo e costante nel recupero e nella valorizzazione dei vitigni autoctoni come Nero Buono e Bellone. Oltre all’ampia selezione di vini, il nostro territorio ci dona la possibilità di produrre distillati, spumanti e passito di Bellone e un eccellente olio extra vergine ottenuto da Cultivar Itrana.